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日本酒

生命力の源、発芽玄米から造った発泡性のにごり酒です。

非常に強い麹の香りは気にいればやみつきになります。お酒の世界観が広がります。

糖尿病に効いたという話まであるほどで、健康食品店で販売されています。

寺田本家が鎌倉時代の醍醐もとを使った酒造りを再現。

古物のワインにも似た干しブドウのような複雑な甘さが特徴です。

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